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2025-01-21 17:57:02

在我国的高职类院校中，专业实践教学中，虽然对实践性教学较为，但在实际教学中，往往受教学思维的，教学适应性不强，教学不注重氛围与学生的性参与，结果是实践课程达不到效果。分析其中的原因，实践性效果不明显一方面来源于大多对不，另一方面在于高职院校在学生实践能力方面还需进一步。依现在高职院校的具体情况看，在实际的教学中，学校的目的停留于必威betway欢迎您、盈利，的职责是教给学生为何物，实践技能实训也没有取得应有的成效。因此，应认识在实践教学方面教学教授的不足，认识到的科学性与制度性，其中的服务不仅仅是对于“顾客就是”的重复，它关系到对顾客需求的，对入住中的信任指数、服务的满意度、舒适感等，以餐饮服务为例，在实际的操作中，只进行程序操作，理论知识未能深入，达不到理论与实践相结合，在实践教学中，学生存在不足，在服务理念、服务意识、职业素养、职业定位的讲述时，未能将具体的服务理念进行更新与超越，未联系至终的目的导向。

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专业是全球十大热门行业之一，中人才在人才市场上一直都是处于供不应求状态。者在十大百万年薪职业中排名第六，预计到2010年，中人才将成为职场上炙手可热的高薪阶层。师作为支撑饭店企业转型升级的重要角色，必须充当主要力量，人力资源和社会保障部教育培训中心决定依据《师岗位能力证书资格条件》，开展业师岗位能力认定工作，打造具备全新市场意识的师队伍，我国业人员整体水平。

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随着业全球化的，集团化己成行业发展的必经之路。由于方不参与投资却原则上拥有的权，从而有利于掌控品牌和经营方向，费及其他收入状况，使集团的能够以较低的成本和风险到更多的，从而起到快速扩张的目的，故越来越受到国内集团，特别是高星级集团的青睐。

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要为客人提供高的服务，必须通过服务员的服务来体现。因此，服务员的素质、个人形象、礼仪、礼貌、语言交际能力、应变能力、服务技能和服务等，是服务的重要条件。总之，服务人员要根据岗位责任制的规定，明确自己的职责范围、服务程序、服务和应该具备的服务技能及理论知识，向主管（领班）负责。

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