河南省酒店经营管理师证考试时间预测（数据为往年仅供参考）已公布

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2025-03-01 02:14:51

取得餐饮职业（如烹调、面点、餐饮服务、客房服务等）（职业资格）以上职业书或连续从事，餐饮相关职业8年以上，经本职业师（二级）培训达学时数，并取得毕（结）业证书。

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主管（领班）主要负责安排日常工作，本班组服务员的服务工作，随时检查其服务是否符合本的服务。作为主管（领班）还要随时地协助本班服务员进行工作或是代班服务。特别是在服务高峰的时候，或是服务人员缺少的情况下，领班要亲自参加服务工作，因此领班必须具有较高的服务技能和服务，是本班服务员的榜样，是服务现场的组织者和指挥者。否则他就不具备本班服务员的权威。主管对部门经理负责，领班对主管负责。

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