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2025-01-21 13:35:54

近年来人们越来越营养科学知识。如何吃成了大家关注的焦点，合理搭配饮食应讲究营养均衡，要广泛摄入蔬菜、水果、禽蛋、五谷杂粮等多种食物，才能构建合理、稳固的营养大厦。怎样做到一餐中有荤有素，凉菜、热菜、汤汤水水和主食合理搭配？

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从宏观角度看，营养学是健康学的一个学科，健康包括营养。营养师是从事营养工作的专业人员，健康师是从事对人群或个人健康和的监测、分析、评估以及健康和健康促进的专业人员。总的来说，健康师比营养师更专业更，更具有行业价值和远景。

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学校、幼儿园、、企事业机构、宾馆、的专（兼）职营养师；健身房、院、社区的专（兼）职营养指导；体检中心的专（兼）职营养师等。相关行业的专业人才极度，就业机会多. 大、中专院校在校学生；医院营养科室人员、相关临床科室人员；学校、幼儿园、社区中负责膳食工作或从事营养与健康教育工作的人员；、营养品、食品、餐饮企业及、直销、健身、（寿险）等行业人员、管家；有志于全职或从事营养健康工作或对营养、、健康知识有浓厚，希望学习者。

查看公共营养师证怎么考去哪报名，养法》规定：在托幼机构、养老机构、妇幼机构、食品生产企业、医院、学校、餐饮机构特殊职业工作部门、社区、集团供餐单位均配备营养师，未来营养师会像一样，拥有让人羡慕的高收入和地位。我养师缺口达400万人，营养师将是我国热门的职业之一。从选择图片把这些数量的原材料进行烹调的组合，就变成了下面这个食谱，分为一日三餐。早餐是量杯刻度为50克的大米和红米做成的红米饭，大概是半碗饭，拌一把菠菜，一个水煮蛋，1杯脱脂牛奶，一把草莓。中餐还是等量的半碗红米饭，一根半黄瓜片炒一块掌心大小、小厚度的肉。晚餐依然是半碗红米饭，然后是两捧韭菜炒一块掌心大小的豆腐干，和一块掌心大小的轻煎三文鱼。

配餐师需要了解各种营养素的功能、烹饪原料的营养知识、食品安全知识、烹饪营养的保护、各类人群的营养特点、营养食谱编制的要领、成本核算、营养配餐的制作、营养配餐等多方面的营养生知识。

查看公共营养师证怎么考去哪报名，公共营养师学习的内容主要有：基础营养学、临床营养学、中医基础理论、中医饮食调补理论、中医营养评价、食品卫生学、特殊人群的营养、各类食品的营养价值、营养专题教育、营养计算的应用、营养师就业创业指导、食品的物理及简单的生化检测等。重点学习并食物选择、食谱编制、基本烹调、营养等内容和技能。通过，成绩合格者将颁发公共营养师职业。