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连锁经营与管理培养目标

培养具有良好的思想道德素质，熟悉各大连锁企业门店运营技巧，结合操作计算机相关技术，具备较强的外语应用能力，掌握现代商业管理基本原理，以及与现代连锁经营相适应的理财、营销、物流、法律等综合知识，具备较强的现代管理技能的具有良好职业道德的高素质技能型人才。

连锁经营与管理主要课程

物流管理基础、连锁企业商品采购管理、经济学基础、管理学基础、商品学、基础会计、经济法、税法、消费者心理学、连锁经营管理、连锁企业门店营运管理、连锁企业配送营销管理、电子商务、连锁企业卖场布局与商品陈列、供应链管理等。

环境监测技术培养目标

培养掌握环境监测必需的基础知识和基本技能，能从事环境监测与环境现状评价和管理工作的高级技术应用性专门人才。

环境监测技术课程设置

专业核心课程与主要实践环节：分析化学基础、环境化学基础、水文学、环境微生物、环境监测、环境质量评价、环境工程概论、水污染控制、大气污染控制、固体废弃物处理、环境监测实验、认识实习、专业综合实验、毕业实习、毕业设计等，以及各校的主要特色课程和实践环节。

物流服务与管理教学目标

通过本课程学习，使学生掌握现代物流的基本理论、基本原理和基本方法并了解物流的基本职能等;掌握物流作业流程中各环节的基本操作技巧和技能，不仅掌握理论而且初步掌握各种操作技能，为学生学习其他专业课打下基础。

物流服务与管理知识目标

1、掌握会计的基本理论、基础知识和基本技能，了解会计的概念、特点、对象和原则，了解会计核算的基本方法;2、掌握配送业务的基本概念和流程，了解配送中心客户服务的理念与服务方式3、熟悉物流企业管理的熟悉物流企业管理原则、标准和物流企业制度，掌握物流企业基本业务的运作和现代管理方法;4、掌握物流师(四级)考证要求的相关理论知识。

美术设计与制作培养目标

培养从事平面设计与制作、广告设计与制作、室内装潢设计等相关美术设计与制作工作的中级技能人才。

美术设计与制作主要课程

美术基础、设计基础、图形创意、字体设计、版面编排、广告设计、室内效果图绘制、设计相关软件应用(CAD、CorelDRAW、Photoshop、3dsMax)等。