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2025-04-15 10:45:32

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服务师职业道德、基础、餐饮、康乐经营、星评新综述、服务及安全、市场和客源组织、人力资源、财务与控制、文化建设与发展、现代房务与控制、成功案例分析、相关法律法规。本职业分理论知识和技能操作两部分。理论知识采用闭卷笔试；技能操作暂用闭卷笔试完成。两部分采用百分制，皆达到60分为合格，并按要求通过综合评审。另加30分钟职业道德考核。

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取得餐饮职业（如烹调、面点、餐饮服务、客房服务等）（职业资格）以上职业书或连续从事，餐饮相关职业8年以上，经本职业师（二级）培训达学时数，并取得毕（结）业证书。

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连续从事餐饮相关职业3年以上，经本职业本等级培训达学时数，并取得毕（结）业证书。本职业相关专业大学本科，连续在本职业工作4年以上，经本职业本等级培训达学时数，并取得毕（结）业证书。本职业相关专业研究生，并硕士，连续在本职业工作2年以上，经本职业本等级培训达学时数，并取得毕（结）业证书。

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